sábado, 3 de noviembre de 2018

TORTA DE LIMÓN Y ARÁNDANOS


 ¡Hola! La receta que hoy compartiremos es la de una torta de limón y arándanos deliciosa que estará lista en 10 minutos. Este postre o desayuno es ideal para cuando tenés ganas de comer algo dulce y rápido.


Ingredientes:

(Para la torta)

  • 1/2 banana
  • 4 cucharadas de leche 
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 40 gr de arándanos frescos + arándanos extra para decorar
  • Ralladura de 1/2 limón

(Para la crema de maní)

Procedimiento:

(Para la crema)

  • Poner todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que estén bien integrados

(Para la torta)

  • Poner en un bol la media banana y aplastarla con ayuda de un tenedor
  • Añadir el resto de los ingredientes (excepto los arándanos y la ralladura de limón) y mezclar bien hasta que se integren perfectamente todos. Si querés, podés batirlos con una batidora, pero no es necesario
  • Echar los arándanos y la ralladura de limón y mezclar
  • Colocar el bol a un lateral del microondas y cocinar durante 4 minutos
  • Sacar y dejar enfriar o, si preferís, servir caliente
  • Poner por encima la crema de maní y los arándanos frescos

Nota:

   Si la mezcla de la torta te queda muy seca, podés añadirle aceite.

   ¡Ya tenés lista tu torta de arándanos y limón! Contanos en los comentarios qué te pareció esta receta

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